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Vallée du Rhône

C'est le deuxième vignoble le plus vaste après le bordelais, avec 6 départements et 75 600 hectares de vigne. Les crus les plus réputés sont, pour les rouges. Dans la partie méridional, règne le grenache, à l'origine des vins rouges "solaires", corsé et chaleureux d'une rondeur généreuse , mais les excès climatiques obligent les viticulteurs à utiliser plusieurs cépages pour obtenir des vgions équilibrés, notamment la Syrah, le mourvèdre, le cinsault, ou encore le carignan. Dans la partie septentrional, la Syrah s'impose pour les vins rouges à l'origine des vins de gardes charpentés mais fins, profonds et épicés.

Vallée du Rh^^one

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