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Vins étrangers

Les vins blancs espagnols sont de bonne qualité. L'appellation Rias Boixas propose des vins blancs secs et floraux, et l'appellation Rueda propose des vins blancs secs, vifs  mais légers et agréables.

Le vin blanc le plus connu en Italie est le Soave provenant de la région de la Vénétie, c'est un vin très sec et peu aromatique qui est au goût des Italiens. On trouve des produits plus complexes dans la région de Latium : le Frascati et en Emilie Romagne avec l' Albanadi Romagna. A noter aussi le Greco di Tufo de Campanie qui est un vin original au nez typique et citronné. Dans l'ensemble, l'Italie propose des vins blancs légers, peu aromatique et très secs, ce qui correspond à la préférence locale. Ils sont désaltérants et s'accordent volontiers avec les spécialités italiennes comme le scampifritti ou le poulet grillé au citron.

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