Bumbu The Original

45,00 €
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Type de rhum : ambré épicé.

Pour les amateurs de Don Papa.  C'est un rhum sucré, épicé et complexe. 

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  • Dégustation :

- Nez : Il offre des arômes de fruits tropicaux ( mangue, papaye ), vanille, banane, café, cacao, cannelle, sucre brun, coriandre, gingembre, un soupçon de carbonisation. 

- Bouche : Il est sucrée, épicée et complexe aux arômes de banane et de vanille avec des notes de cannelle, de piment , de noix grillées, d'anis et de zeste d' orange.

- Finale : Une finale de banane très sucrée, souple et douce.

  • Distillation : 

C'est un rhum savoureux et équilibré produit de manière artisanale dans l'une des trois plus grande distillerie de Barbade, The West Indie Rum Company, situé sur la plage. Fondée en 1893, cette distillerie produit plus de 120 ans de rhum en utilisant 2 alambics continus. Les rhums sont ensuite vieillis pour une période de 15 ans dans des anciens fûts de Bourbon du Kentucky . La levure utilisée pendant la fermentation date de 1840.

Bumbu est un rhum artisanal entièrement naturel exquis produit avec des ingrédients indigènes des Caraïbes. C'est un rhum souple, doux et équilibré tout en proposant complexité et profondeur aux notes de fruits tropicaux et d'épices douces. Le patrimoine du produit remonte au 16 et 17 éme siècle, quand les marchands des Antilles ajoutaient des fruits et des épices des Caraïbes à leur rhum pour rehausser la saveur, l'appelant "Bumbu".

Les minéraux autres éléments qui sont présents dans la canne à sucre portent des caractéristiques uniques qui peuvent être trouvés après la distillation du rhum.

Aujourd'hui, chaque gorgée de Bumbu évoque un voyage à travers :

- La Barbade : Doux ( Vanille, banane). 

- Belize : Moyennement corsé ( café , cacao). 

- Brésil : Léger et fruité aux arômes de fruits tropicaux ( mangue , papaye). 

- Costa Rica : Plein et aromatique (coriandre, gingembre).

- République Dominicaine : plein et doux ( caramel, vanille ).

- El salvador : des arômes floraux et doux. 

- Guyana : Riche, lourd et terreux aux saveurs de choclat et de caramel. 

- Honduras : mayennenment corsé ( orange, cannelle). 

La bouteille en verre de Bumbu , sans étiquette, possède un "X" en étain sur l'avant et une carte dorée des îles de Caraïbes sur le dos. Le point de la bouteille est gravé avec la signature de Bumbu " X " et la bouteille est fermée avec un bouchon de liège naturel sur dimensionné appliqué à la main. Vous entendrez un " POP" de fête à chaque fois que vous l'ouvriez. 

Bumbu
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