Bel echo Sauvignon blanc

18,00 €
TTC

Certification bio : oui.

Appellation : Malborough.

D'une belle intensité aromatique, ce sauvignon blanc est marqué d'une vaste palette où se retrouvet harmonieusement les senteurs délicates des jardins de l'hémisphère Nord et l'hémisphère Sud. 

Quantité

 

 

 

  • Cépage :

100 % Sauvignon blanc. 

  • Dégustation : 

- La robe est cristalline aux reflets verts. 

- Le nez est subtil et intense de fleurs blanches, fleur d'oranger et fruits tropicaux. Parfums légers d'agrumes.

- La bouche a une belle attaque , très fraîche, minérale et friande. 

  • Servir à : 

Entre 10 et 12°C.

  • A Table !

A prendre en apéritif, avec du pissons, des coquillages et des crustacés. De la vinade blanche, de la volaille. Il est recommandé, particulièrement, sur un risotto aux fruits de mer et agrume mais également des asperges et de la volaille. 

  • A apprécier :

dès maintenant ou à boire jusqu'en 2020.

  • Terroir :

Le sols est constitué d'argile friable.

  • Vinification :

Son élevage est encuve sur lies pendant des mois puis légère filtration avant l'embouteillage. 

bel echo sauvignon blanc
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