Bal ambrée 70 cl

Dégustation : 

- Sa robe ambrée couleur cognac, belle brillance surmontée d'une mousse ivoire. 

- Son nez offre richesse et complexe, arômes de malts grillés, de biscuits et de muscade. 

- En bouche, corps particulier qui équilibre le côté sec et pétillant, sur le caramel et une pointe de cacao. Il as une absence d'amertume. 

Service : 

A déguster à 8 °C. 

A Table !

A l'apéritif ou avec de la charcuterie , ou sur une repas avec de la viande rouge , gibier, des fromages forts, du poulet rôti ou dans la préparation de viande rouge en sauce.

Association de malt : 

58 % malt d'orge pâle, 29% malt d'orge pilsher, 7% malt d'orge café, 3% malt d'orge chocolat, 3% malt de blé pâle.  

Association de houblon : 

aromatisant (variétés strisselpalts) et amérisant (variété magnum).